貧血の原因の多くは鉄分不足だと言われています。
食品に含まれる鉄分はヘム鉄と非ヘム鉄とに分けられまして、
ヘム鉄で吸収率は10％強、非ヘム鉄で1〜6％です。
ヘム鉄は肉や魚に含まれ、非ヘム鉄は野菜に含まれます。
このように鉄分はそのままでは体内に吸収されにくいので、
吸収率を上げる為にビタミンCやクエン酸、タンパク質と同時に摂取すると良いでしょう。

また、貧血の人は酸素を運ぶヘモグロビンが不足しているので、
体内が低酸素状態となって疲れやすいと言われています。
疲労対策にはビタミンB1とアリル化合物の同時摂取が効果的です。
にんにくにはアリシンというアリル化合物が多く含まれているので、
特に疲労回復にはおすすめです。

ですが、毎度毎度たくさんにんにくを食べるとなると、においがどうしても気になってきますね。
特に営業職などの接客業の方には、なかなか積極的に食べられない食材でもあるでしょう。
そんなときには、サプリメントの力を借りるのもひとつの手段です。

鉄分不足を補う為には鉄分のみのサプリメントを補給するのではなく、
吸収率を上げる為の成分や疲労回復の為の成分として、
ビタミンCやクエン酸、アリシンなども同時に摂取できるように、
心がけてみてはいかがでしょうか。